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期刊论文
细菌胞外多糖提取分离技术研究进展
细菌胞外多糖提取分离技术研究进展
来源 :食品与药品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shaofenglanzi
【摘 要】
:
细菌胞外多糖是当今进入工业化发酵生产的一类重要的多糖。由于多糖种类的不同,其分离纯化工艺不尽相同。本文综述细菌胞外多糖发酵生产中提取分离技术的研究进展,并比较了各
【作 者】
:
王桂兰
凌沛学
【机 构】
:
山东大学药学院,山东省生物药物研究院博士后科研工作站
【出 处】
:
食品与药品
【发表日期】
:
2010年05期
【关键词】
:
胞外多糖
提取
分离
发酵
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细菌胞外多糖是当今进入工业化发酵生产的一类重要的多糖。由于多糖种类的不同,其分离纯化工艺不尽相同。本文综述细菌胞外多糖发酵生产中提取分离技术的研究进展,并比较了各种分离技术,介绍了针对极具商业价值的微生物多糖的几种新型提取分离技术,展望了微生物多糖研究的发展趋势。
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