食物贮存的最佳温、湿度

来源 :辽宁农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yutou1888
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熟猪肉:温度0~8℃;大米、面粉:温度10~12℃,相对湿度50~60%;鸡蛋:温度1~2℃,相对湿度75~90%;糖果:温度15~20℃,相对湿度低于75%;苹果:温度0~5℃,相对湿度85~90%;梨:温度0℃左右,相对湿度85~90%;西红柿:温度4~10℃,相对湿度90%; Cooked pork: temperature 0 ~ 8 ℃; rice, flour: temperature 10 ~ 12 ℃, relative humidity 50 ~ 60%; egg: temperature 1-2 ℃, relative humidity 75-90%; candy: temperature 15 ~ 20 ℃, relative Humidity is less than 75%; apple: temperature 0 ~ 5 ℃, relative humidity 85 ~ 90%; pear: temperature 0 ℃, relative humidity 85 ~ 90%; tomatoes: temperature 4 ~ 10 ℃, relative humidity 90%
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