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临沂市地处沂蒙山区腹地，是国内最大的桃果生产基地之一，2006年桃树栽培面积4.1138万公顷，总产84.5万吨，是临沂市第一大果树树种，其产量分别占到山东省、全国的33.5％和8.7％。而适于该区加工与鲜食的晚熟黄桃品种少之又少，因此选育优良黄桃品种是当务之急。2007年下半年，沂水县选育的罐藏兼鲜食的新品种金皇后通过临沂市科技局组织的专家验收鉴定。该品种是一个综合经济性状优良、耐贮运，收获季节正直桃上市的淡季，属于较稀缺的晚熟加工桃新品种，既可鲜食，更适于加工。在山地丘陵区发展前景十分看好。(本文彩照见插2)
1 选育过程
1996年，在沂水县诸葛镇上胡同峪村发现1株3年生实生桃树，果实在生长过程中，果皮茸毛逐渐退化，成熟期8月中下旬至9月上中旬，成熟后果肉黄色，肉质细脆，硬度大，无杂质。口感好，有浓厚的菠萝风味。1998年高接在附近桃树上进行观察，表现性状稳定，受到当地果农注意并开始繁殖建园。2000年春开始在本县沂水镇试栽、先后在蒙阴、莒县、临朐、文登和泰安等县市进行区试，均表现良好。2007年下半年通过鉴定并命名为金皇后。
2 主要性状
2.1 生长物候期
在沂蒙山区，3月中下旬花芽膨大，4月初显花，4月上中旬盛花，4月中旬为末花期。4月下旬新梢开始生长，7月中下旬果实开始膨大，8月上中旬果实迅速膨大，8月下旬至9月上旬成熟，比金童7号晚7～10天，果实生育期130～140天，10月下旬开始落叶。
2.2 植物学特征
主干灰褐色，多年生枝条浅褐色。1年生枝阳面浅绿色，近基部阳面泛红色，平均节间长2.78厘米，皮孔小而少，进入结果期后当年生枝条自然斜生下垂。4年生树高2.42米，冠径2.76米×2.42米，千周25.8厘米。叶片长椭圆披针形，长15.6厘米，宽3.7厘米，绿色，叶柄长0.98厘米，先端急尖叶基部楔形，叶缘锯齿钝。花芽起始节位低，花冠大，直径3.23～3.64厘米。浅粉红色或近粉白色，花柱、花丝正常，成熟花药黄褐色，花粉量多，自花授粉坐果率高。
2.3 果实经济性状
果实圆形，平均单果重168.7克，最大230克。缝合线明显，两半部对称。果顶稍凹，果尖微凸；果柄短、中粗，梗洼中广、较深。果皮金黄色，阳面着浅红晕，果皮茸毛稀而极短，成熟后茸毛退化至无毛，果面光滑有光泽，外观似杏、李。果肉黄色，至核处无杂质，肉质细脆，不溶质，不褐变，硬度大。带皮硬度20.9千克／平方厘米，去皮硬度12.35千克／平方厘米。果汁中多，可溶性固形物含量10.75％，总糖9.35％。可滴定酸0.58％；风味酸甜爽口，成熟后具有菠萝风味。果核小，核平均重4.2克，黏核，罐藏加工利用率85.7％，罐藏加工综合性状好。
2.4 生长结果习性
幼树生长较旺，树势健壮，树冠半开张。萌芽率、成枝力强。外围延长枝中短截后萌芽率平均为85％。平均成枝2.7个。枝条直立性强，顶端优势明显。幼树枝条具多次分枝习性。极易形成花芽，多复芽。花量大，坐果率高。栽后第3年，平均单株花芽量1230个，最多2055个。长、中、短果枝结果能力均强，1～2年生初结果树以长果枝结果为主，3～4年生以中、长果枝结果为主，5年生以后以中、短果枝结果为主，但长果枝上结果个大，果形端正，风味浓郁。也是更新结果的主要枝类。自花结实能力强，生理落果轻，无采前落果现象。
2.5 早实丰产特性
早实丰产性强。在常规管理条件下，可当年定植，当年成花，第2年有一定的产量，第3年大量结果。沂水县诸葛镇上胡同峪村定植1年生速成苗，捞行距2米×4米，定植当年成花株率100％，平均单株形成花芽98个，最多达276个；第2年平均单株坐果24个，平均株产5.28千克，最高株产9.46千克，折合每667平方米产438.24千克：第!年平均单株产17.5千克。最高株产28.16千克，折合每667平方米产1456.65千克；第4年进入盛果期，平均株产42.96千克，最高株产54.36千克，折合667平方米产3580.2千克。
2.6 适应性与抗逆性
该品种适应性强，在平原地和早、薄、瘠丘岭地均表现生长良好、早实丰产、质优耐贮。在本县沂水镇丘陵地褐土上栽培的2、3、4年生树，每667平方米产量分别达167.2、1024.1和2557.4千克；在泰安市棕壤土上栽培。分别达168.3、817.9和3275.8千克。该品种抗旱、耐瘠薄、抗病虫和抗寒能力较强，可以在丘陵山区旱薄地和早春易遭受低温侵害的区域栽植。
3 丰产栽培技术
3.1 科学建园整地
宜选光照充足、排水良好的地块建园。栽前挖树穴或条带，深60厘米。宽100厘米，分层施足有机肥。丘陵山地株行距2米×4米，开心形用3米×4米：平原地4米×5米。以毛桃做砧木为宜，尤其采用青州蜜桃做砧木，亲和力好，根系发达固地性强，抗风、抗旱、耐瘠薄。自花授粉结实力强，一般不用配置授粉树。
3.2 搞好肥水管理
幼龄桃园可采用土壤清耕或覆盖。清耕深度以不伤大根为限，耕深10厘米左右。树盘覆盖有机物厚度一般8～10厘米左右。2年生以下的桃园可适当间作黄豆、绿豆、花生、豌豆、蚕豆、甘薯等作物，以豆作物为好，禁止间作高秆作物。每年施肥4次：第1次在2月下旬至3月上旬(萌芽前)以速效氮肥为主，幼树少施或不施，结果树依花量而定；第2次在果实开始硬核时施入，以钾为主，配以磷、氮，促进果实膨大和花芽分化；第3次在采果后，施复合肥，恢复树势，促花芽分化和枝梢充实；第4次为基肥，以有机肥为主，9～10月份落叶前施人，有机肥的用量与产量相当。每100千克果实，施氮0.75千克、磷0.35千克、钾0.75千克。氮：磷：钾约为2：1：1。每次施肥结合灌水进行。
3.3 合理整形修剪
幼树生长旺盛，应重视夏季修剪。夏季修剪以整形为主，尽快增加枝量，扩大树冠，培养大的牢固的骨架，对骨干枝上的延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。初果期树势生长较旺，以疏枝缓放为主，便于缓和树势，改善光照，迅速提高产量。盛果期修剪的主要任务是前期保持树势平衡。培养各种类型的结果枝组；中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的结果枝组。防止早衰和结果部位外移。通过修剪，使长、中、短果枝比例保持5：3：2。长果枝留花芽6～7个，中果枝留花芽4～5个，短果枝留花芽2～3个。全树留果枝量为600～700个。
3.4 实施花果管理
花前喷天达2116，对花期防冻效果良好，花蕾期和花期前后分别喷0.1％～0.2％硼砂液、0.3％～0.4％的尿素，均能提高坐果率，花期疏花采用隔一去一法，可以减少营养消耗，提高坐果率。桃果手指大时疏果，长度小于15厘米的果枝留单果，15～30厘米的果枝留2～3个果，大于30厘米的果枝留3～4个果，667平方米留果16000～18000个，产量控制在3000～4500千克。
3.5 及时防治病虫害
在桃树休眠期，清除树下枯枝落叶及杂草，刮除老翘皮，全园浅中耕，减少越冬病虫基数。3月中旬(花芽萌动前)，喷3～5波美度石硫合剂，铲除桃缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病及叶螨、蚜虫等越冬菌源及虫体。3月底4月初(花前)与4月底(谢花后)，喷1次70％甲基托布津可湿性粉剂80倍或65％代森锰锌可湿性粉剂600倍加25％灭幼脲3号1200～1500倍液，防治叶螨、蚜虫及褐腐病、细菌性穿孔病。5月底6月初，茶翅蝽若虫发生期喷1～2次25％灭幼脲3号1200倍液，或90％敌百虫晶体1500倍液，防治桃蛀螟和桃叶蝉。6月中旬，喷25％灭幼脲3号乳油2000倍加50％多菌灵可湿性粉剂80倍液，防治潜叶蛾以及桃缩叶病、褐腐病、炭疽病等多种病虫。6月下旬视病虫发生情况喷甲基托布津800倍液、吡虫啉1000倍液、桃小灵800倍液，防治蚜虫和桃小成虫等。
1 选育过程
1996年，在沂水县诸葛镇上胡同峪村发现1株3年生实生桃树，果实在生长过程中，果皮茸毛逐渐退化，成熟期8月中下旬至9月上中旬，成熟后果肉黄色，肉质细脆，硬度大，无杂质。口感好，有浓厚的菠萝风味。1998年高接在附近桃树上进行观察，表现性状稳定，受到当地果农注意并开始繁殖建园。2000年春开始在本县沂水镇试栽、先后在蒙阴、莒县、临朐、文登和泰安等县市进行区试，均表现良好。2007年下半年通过鉴定并命名为金皇后。
2 主要性状
2.1 生长物候期
在沂蒙山区，3月中下旬花芽膨大，4月初显花，4月上中旬盛花，4月中旬为末花期。4月下旬新梢开始生长，7月中下旬果实开始膨大，8月上中旬果实迅速膨大，8月下旬至9月上旬成熟，比金童7号晚7～10天，果实生育期130～140天，10月下旬开始落叶。
2.2 植物学特征
主干灰褐色，多年生枝条浅褐色。1年生枝阳面浅绿色，近基部阳面泛红色，平均节间长2.78厘米，皮孔小而少，进入结果期后当年生枝条自然斜生下垂。4年生树高2.42米，冠径2.76米×2.42米，千周25.8厘米。叶片长椭圆披针形，长15.6厘米，宽3.7厘米，绿色，叶柄长0.98厘米，先端急尖叶基部楔形，叶缘锯齿钝。花芽起始节位低，花冠大，直径3.23～3.64厘米。浅粉红色或近粉白色，花柱、花丝正常，成熟花药黄褐色，花粉量多，自花授粉坐果率高。
2.3 果实经济性状
果实圆形，平均单果重168.7克，最大230克。缝合线明显，两半部对称。果顶稍凹，果尖微凸；果柄短、中粗，梗洼中广、较深。果皮金黄色，阳面着浅红晕，果皮茸毛稀而极短，成熟后茸毛退化至无毛，果面光滑有光泽，外观似杏、李。果肉黄色，至核处无杂质，肉质细脆，不溶质，不褐变，硬度大。带皮硬度20.9千克／平方厘米，去皮硬度12.35千克／平方厘米。果汁中多，可溶性固形物含量10.75％，总糖9.35％。可滴定酸0.58％；风味酸甜爽口，成熟后具有菠萝风味。果核小，核平均重4.2克，黏核，罐藏加工利用率85.7％，罐藏加工综合性状好。
2.4 生长结果习性
幼树生长较旺，树势健壮，树冠半开张。萌芽率、成枝力强。外围延长枝中短截后萌芽率平均为85％。平均成枝2.7个。枝条直立性强，顶端优势明显。幼树枝条具多次分枝习性。极易形成花芽，多复芽。花量大，坐果率高。栽后第3年，平均单株花芽量1230个，最多2055个。长、中、短果枝结果能力均强，1～2年生初结果树以长果枝结果为主，3～4年生以中、长果枝结果为主，5年生以后以中、短果枝结果为主，但长果枝上结果个大，果形端正，风味浓郁。也是更新结果的主要枝类。自花结实能力强，生理落果轻，无采前落果现象。
2.5 早实丰产特性
早实丰产性强。在常规管理条件下，可当年定植，当年成花，第2年有一定的产量，第3年大量结果。沂水县诸葛镇上胡同峪村定植1年生速成苗，捞行距2米×4米，定植当年成花株率100％，平均单株形成花芽98个，最多达276个；第2年平均单株坐果24个，平均株产5.28千克，最高株产9.46千克，折合每667平方米产438.24千克：第!年平均单株产17.5千克。最高株产28.16千克，折合每667平方米产1456.65千克；第4年进入盛果期，平均株产42.96千克，最高株产54.36千克，折合667平方米产3580.2千克。
2.6 适应性与抗逆性
该品种适应性强，在平原地和早、薄、瘠丘岭地均表现生长良好、早实丰产、质优耐贮。在本县沂水镇丘陵地褐土上栽培的2、3、4年生树，每667平方米产量分别达167.2、1024.1和2557.4千克；在泰安市棕壤土上栽培。分别达168.3、817.9和3275.8千克。该品种抗旱、耐瘠薄、抗病虫和抗寒能力较强，可以在丘陵山区旱薄地和早春易遭受低温侵害的区域栽植。
3 丰产栽培技术
3.1 科学建园整地
宜选光照充足、排水良好的地块建园。栽前挖树穴或条带，深60厘米。宽100厘米，分层施足有机肥。丘陵山地株行距2米×4米，开心形用3米×4米：平原地4米×5米。以毛桃做砧木为宜，尤其采用青州蜜桃做砧木，亲和力好，根系发达固地性强，抗风、抗旱、耐瘠薄。自花授粉结实力强，一般不用配置授粉树。
3.2 搞好肥水管理
幼龄桃园可采用土壤清耕或覆盖。清耕深度以不伤大根为限，耕深10厘米左右。树盘覆盖有机物厚度一般8～10厘米左右。2年生以下的桃园可适当间作黄豆、绿豆、花生、豌豆、蚕豆、甘薯等作物，以豆作物为好，禁止间作高秆作物。每年施肥4次：第1次在2月下旬至3月上旬(萌芽前)以速效氮肥为主，幼树少施或不施，结果树依花量而定；第2次在果实开始硬核时施入，以钾为主，配以磷、氮，促进果实膨大和花芽分化；第3次在采果后，施复合肥，恢复树势，促花芽分化和枝梢充实；第4次为基肥，以有机肥为主，9～10月份落叶前施人，有机肥的用量与产量相当。每100千克果实，施氮0.75千克、磷0.35千克、钾0.75千克。氮：磷：钾约为2：1：1。每次施肥结合灌水进行。
3.3 合理整形修剪
幼树生长旺盛，应重视夏季修剪。夏季修剪以整形为主，尽快增加枝量，扩大树冠，培养大的牢固的骨架，对骨干枝上的延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。初果期树势生长较旺，以疏枝缓放为主，便于缓和树势，改善光照，迅速提高产量。盛果期修剪的主要任务是前期保持树势平衡。培养各种类型的结果枝组；中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的结果枝组。防止早衰和结果部位外移。通过修剪，使长、中、短果枝比例保持5：3：2。长果枝留花芽6～7个，中果枝留花芽4～5个，短果枝留花芽2～3个。全树留果枝量为600～700个。
3.4 实施花果管理
花前喷天达2116，对花期防冻效果良好，花蕾期和花期前后分别喷0.1％～0.2％硼砂液、0.3％～0.4％的尿素，均能提高坐果率，花期疏花采用隔一去一法，可以减少营养消耗，提高坐果率。桃果手指大时疏果，长度小于15厘米的果枝留单果，15～30厘米的果枝留2～3个果，大于30厘米的果枝留3～4个果，667平方米留果16000～18000个，产量控制在3000～4500千克。
3.5 及时防治病虫害
在桃树休眠期，清除树下枯枝落叶及杂草，刮除老翘皮，全园浅中耕，减少越冬病虫基数。3月中旬(花芽萌动前)，喷3～5波美度石硫合剂，铲除桃缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病及叶螨、蚜虫等越冬菌源及虫体。3月底4月初(花前)与4月底(谢花后)，喷1次70％甲基托布津可湿性粉剂80倍或65％代森锰锌可湿性粉剂600倍加25％灭幼脲3号1200～1500倍液，防治叶螨、蚜虫及褐腐病、细菌性穿孔病。5月底6月初，茶翅蝽若虫发生期喷1～2次25％灭幼脲3号1200倍液，或90％敌百虫晶体1500倍液，防治桃蛀螟和桃叶蝉。6月中旬，喷25％灭幼脲3号乳油2000倍加50％多菌灵可湿性粉剂80倍液，防治潜叶蛾以及桃缩叶病、褐腐病、炭疽病等多种病虫。6月下旬视病虫发生情况喷甲基托布津800倍液、吡虫啉1000倍液、桃小灵800倍液，防治蚜虫和桃小成虫等。