食用菌无公害生产技术

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发展食用菌无公害生产具有露地作物和保护地蔬菜生产无法比拟的优势和特点,首先是食用菌生长环境很容易达到无公害农产品产地环境质量标准,其次是食用菌栽培的全过程基本上是一个可以人为控制的过程.也许正是由于这些原因,大多数人很自然地就把食用菌当作"无公害"或"绿色"食品.
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