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脂肪生成是一个复杂而精密的生物学过程,受多种信号通路、转录因子及小分子物质调控。miRNA是动物脂肪发育过程中的一类潜在的调控因子,是长度仅为18~24 nt的单链小分子RNA,可通过碱基互补配对与脂肪相关基因的mRNA 3’-UTR结合发挥调控作用。本文主要阐述动物脂肪相关的miRNAs的生物学本质及其在调控脂肪细胞分化、脂质代谢方面的相关研究进展,并引入可以促进组织、器官间信息交流的循环miRNA这一新发现,为通过调控miRNA进行家畜肉品质改良提供依据。