近年来，漳州市枇杷产业发展迅速，种植面积已达10500公顷，产量6.3万吨，总产值3.78亿元。传统的粗放管理已不适应枇杷产业发展。一批新技术已在枇杷的生产管理中得到应用。枇杷的套袋管理技术是提高果实品质，生产无公害优质枇杷，增加枇杷种植效益的主要新技术。
　　漳州市农业局近年来在云霄县大力推广枇杷果实套袋管理新技术。自2002年以来，共推广套袋使用853万个，使枇把质量大幅改善，一级果单果重由45克左右提高到60～100克。一级果由原来每千克12元提高到20元，效益显著。现将枇杷果实套袋管理技术介绍如下：
　　
　　1 纸袋选择
　　
　　枇杷果实套袋一定要严格选择纸袋种类，采用正规厂家生产的优质专用纸袋。对已经使用过纸袋不能再重复使用因为纸袋经过一季的风吹日晒雨淋。纸质的强度和离水力显著降低，再次使用易破损：此时的纸袋已没有任何药效。很难发挥套袋应有的作用。枇杷套袋应根据不同品种和气候条件。有针对性地选择适宜的纸袋种类，一般我市的早钟6号枇杷采用枇杷专用的牛皮纸套袋。经过防水和防虫害处理的纸袋为佳。
　　
　　2　套袋时期
　　
　　枇杷果实套袋的时间越早对果绣病的防治和提高果实外观品质效果越好。一般在谢花后20～30天，果实坐果稳定，在幼果横径1厘米左右进行疏果，逐穗疏去病虫果、畸形果、小果、过密果、迟花果。留果量多少依叶片而定，一般每个果穗留3个果，果实大小要均匀一致。成熟时最好能整穗一次性采收。在整穗和疏果后果实横径在1～1.5厘米时即可开始套袋。
　　
　　3　套袋方法
　　
　　套袋时要避开雨后的高湿天气，套袋前全园喷施一次杀菌剂，如波尔多液、石硫合剂等，重点是喷洒果穗，待药液晾干后再开始套袋。套袋前，将袋口3～5厘米浸入水中，使其湿润柔软。便于操作时收缩扎紧袋口，提高套袋的效率和效果，防止病虫害和雨水进入袋内。套袋时，先用手将纸袋撑开，使整个纸袋鼓起，然后将果穗和2～3片叶全部套入袋内，有利于袋内温湿度的调节和防止日灼危害果实，用丝带扎紧袋口时，注意丝带捆绑处要超过袋口1～2厘米以上，以防果实成熟时撑开纸袋。并要求不能用手揉搓果实，以免影响幼果生长。套袋顺序为先上后下，先内后外，上下左右内外均匀分布。
　　
　　4　套袋后管理
　　
　　套袋后的喷药重点是防治好叶片和树干的病虫害，如红蜘蛛、黄毛虫、叶斑病、天牛、枝干腐烂病等。黄毛虫可于1～2龄幼虫期人工摘除虫叶。叶斑病可在发病初期用杀菌剂防治。天牛用人工摘除卵块，发现蛀孔用铁丝钩杀钻蛀木质部中的幼虫或用100倍敌敌畏塞孔熏杀。
　　
　　5　摘袋和采收
　　
　　枇杷套袋后可以不摘袋，采收时要手捏果梗摘折，轻采轻放，连同果袋一并摘放入筐中，待包装时再除袋分级，这样可防止果面碰伤，保持果面洁净和保护好果面的粉色。也可根据品种，果实着色情况及纸袋的种类而定。可在采收前10天左右去袋，以增加果实受光，促进良好的着色。且要及时注意仔细观察果实的颜色变化，通过分批摘袋的方式达到分期采收的目的。摘袋时，不要将纸袋一次性去除，先将袋底打开。使套袋还能遮盖果实，以防暴晒。摘袋时间宜在上午10时以前和下午4时以后。阴天可全天进行。