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秀珍菇隶属侧耳属,其形美质地脆嫩,美味爽口,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素.人体必需八种氨基酸含量齐全,倍受市民所青睐.市场售价较高,一般每公斤达10～16元,开发效益极为显著.易栽培.
秀珍菇栽培技术
【摘 要】
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秀珍菇隶属侧耳属,其形美质地脆嫩,美味爽口,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素.人体必需八种氨基酸含量齐全,倍受市民所青睐.市场售价较高,一般每公斤达10～16元,开发
【机 构】
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安徽省五河科技局食用菌研究所
【出 处】
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华夏星火
【发表日期】
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2004年1期
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