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说台湾人对大陆的饮食文化“贡献卓越”，大概并不夸张。满街的泡沫红茶店，有高档的如“寒舍”，路边速食型的“快可立”，在一般高级咖啡店里，珍珠奶茶是和卡布其诺同价的高档饮料。而在各地随处可见的“永和豆浆”与“永和大王”，则又是另一项“台湾奇迹”。豆浆油条，这些本来是中国大陆老百姓最普通不过的早点食品，如今却让两家从台湾来的连锁店赚足了人气与荷包。