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为了做大做强马铃薯产业，提高我市马铃薯产品在江南地区的占有率和竞争力，针对近几年来我市马铃薯生产出现的三大难题：一是品种老化，抗逆性严重下降；二是没有品牌，市场知名度不高。三是没有制定地方技术标准，难以跨越大市场的门槛，不能适应消费者日益提高的消费需求。由于没有统一的地方技术标准，薯农的种植技术提高不快。滥用农药，农药残留偏高，使用禁用农药现象时有发生。从2001年开始，义乌市引进由中国农科院培育的新品种——中薯3号，进行一系列试验研究，探索出一整套高产配套技术。