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本试验将四株饲用乳酸菌,制成复合乳酸菌制剂,通过单因素试验设计,以存活率为指标,研究复合微生态产品对高温、酸、胆盐的耐受性,采用琼脂稀释法、牛津杯法分别测定复合乳酸菌制剂对不同种类饲用抗生素的耐受性及对致病菌的抑制作用。结果表明:复合乳酸菌产品在温度65℃处理2.5、5、7.5min以及85℃处理2.5min对其存活率没有影响,但当85℃处理5min,存活率下降至48%;pH为3时处理90min存活率高达80.54%。对0.3%猪胆盐的耐受性较好,处理1h存活率为73.52%;对抗生素(药物饲料添加剂)杆