大樱桃夏季“524”摘心技术

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  及时落实好大樱桃园夏季摘心具有重要的意义,可以迅速培养出理想的树形,加速早实丰产的进程,促进坐果,减轻落果,利于幼果发育,利于成花。同时果园管理方便,降低生产成本,丰产丰收。2001年至今,我们先后在山东省天承果业有限公司大樱桃生产基地和莱州市云峰山大樱桃生产基地运用了“524”摘心技术,收到了良好的效果。为使广大大樱桃种植户迅速掌握大樱桃摘心技术,现将大樱桃“524”摘心技术总结如下,供参考。
  
  1 目的
  
  1.1平衡树势
  要使树体上下内外均衡生长,应尽量避免上强下弱,或前强后弱的现象,幼树可迅速培养出理想的纺锤形树形。
  
  1.2促生分枝
  克服大樱桃自然生长层性明显的现象,尽量使枝条均匀分布,可以避免秋季净抽生1.5~2米的光秃无分枝的大长条子。
  
  1.3促进成花
  对于部分树(或部分枝)是促花的措施。
  
  2 方法
  
  2.1枝的分类
  为了便于实施夏季摘心,可将枝(梢)简单地分为延长枝(梢)和非延长枝(梢),这2类枝(梢)摘心的手法是不一样的。再详细一点,可分为一级枝、二级枝、三级枝,不同级次的新梢的摘心的手法也是不一样的。中干及其延长枝(梢)为一级枝(梢),中干上直接着生的侧枝及其延长枝(梢)为二级枝(梢),侧枝上直接生的枝(梢)为三级枝(梢)。
  
  2.2“524”摘心技术的具体方法
  摘心分为轻摘心和重摘心。轻摘心只是去掉生长点,主要是控制旺长,刺激未萌发芽萌发或促进其它新梢生长,结果大树上进行利于成花,重摘心去掉新梢10厘米左右,在半木质化部位进行。主要是控制旺长,促进分枝。具体地说,“5”(第1种方法)是指:当新梢长到5~7厘米左右时去掉生长点轻摘心,再长5~7厘米再去生长点轻摘心,如此反复进行。目的是控长促花,这种办法主要在侧枝上的新梢进行,也就是这种办法主要在三级枝(梢)上进行。“2”(第2种方法)是指:当新梢长到20厘米左右时,保留3~4个饱满芽,仅去掉10厘米左右,在半木质化部位摘心,即当新梢长到20厘米左右时,去其半而用之。有促枝成花作用,这种办法在中干上直接着生的新梢上进行,也就是说,在二级新梢上进行。这种方法要在非延长枝(梢)上进行,不能在延长枝(梢)上进行。(对于侧生枝若嫌其太旺,可以采用轻摘心加以调节)。“4”(第3种方法)是指:当新梢长到40厘米左右,半木质化部位处剪去10厘米左右,促生分枝,这种方法只能在中干延长枝(梢)上,也就是说在一级枝(梢)上进行。
  
  3 应注意的问题
  
  3.1夏季摘心只是综合管理的组成部分
  要想获得理想的效果,必须在抓好其他管理的基础上,才能起到良好的摘心效果。如搞好病虫害防治,保证营养全面、足量、比例适宜,适时喷布PB0、刻芽、拉枝等措施。
  
  3.2要避免所有新梢同时摘心
  一株树或一个主枝上不能把所有的新梢统统摘心,否则所有摘心新梢都易被逼萌发、不利花芽形成。若有空间的话,应留一部分水平方向的新梢适当晚摘心,牵扯一下养分、水分,主枝延长新梢亦应适当晚摘心牵扯一下养分,使后部所摘心新梢不萌发不分枝,10~15天后只是顶芽萌发达到以嫩枝换嫩枝的程度即可(对促花而言)。对延长新梢已经快交冠的,当长到40厘米时可留30厘米摘心或轻摘心。
  
  3.3要正确理解整体与局部的关系
  尽管是舍去的局部分枝(梢),但它却是整体的组成部分,也就是说,对局部枝处理离不开对整体树势平衡的判断,要根据整体处理局部。如对侧生枝的延长枝,原则上甩放不动,若侧生枝大小差异悬殊,则可对大者,当长到20厘米以上,轻摘心,进行适当调节(注意不能用重摘心,因为侧生枝要跑单轴枝,前端要有一定的拉力,便于后部成花,若前端进行重摘心,则容易控制太重,造成后部返旺,且萌发分枝)。
  
  3.4对树体整体处理的关键是对延长枝梢的处理
  对中干延长梢要用重摘心,目的为了促枝,一般要求40厘米左右,具体长度应为去掉10厘米左右,为发枝部位即可。对于侧枝的延长枝(梢),要让其跑单轴,对它的控制有两点,其一保证其后部新梢即三级梢,不旺长,能成花。即不旺也不弱。如果前端控制太重,后部返旺,则属失败。其二要使所有侧生枝基本保持相同的长势,多采用轻摘心调节。对于侧生枝上的新梢反复进行轻摘心为主,但若摘心不及时,发现时已旺长时电可采用第2种方法,对于中干上直接着生的新梢,可以采用第2种方法,但这不是绝对的,如培养结果主枝的,若有的长得太旺发现时已长到40~50厘米时就可进行重摘心,对摘心后发生的分枝,当其长到5N7厘米时及时进行轻摘心,延长梢不动,这样既抑制了结果主枝的旺长避免光杆,又增加了立體结果部位,同时均衡了结果主枝的长势。因为摘心不只是进行1次,对于某些梢可能要进行2次摘心,第1次进行重摘心,第2次可根据情况进行轻摘心。肥水充足树体长势明显旺的,对于中干延长枝(梢)一般至7月上中旬可进行2次重摘心,树体生长1年顶2年的生长量,可促进树体快速成形。
  总之,上述“524”摘心技术所适用的枝(梢)类型并不是一成不变的,具体摘心要根据实际长势和目的,采用合理的手法。
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