提高食品微生物学实验教学质量的途径

来源 :宁波大学学报：教育科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：erkonga

【摘要】

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根据学科发展的特点及要求，笔者在教学过程中不断尝试和探索新的教学方法，努力提高大学食品微生物学实验教学质量；指出了教学过程中存在的问题，并提出了提高食品微生物学实验教学

【作者】

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【机构】

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宁波大学食品工程系

【出处】

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宁波大学学报：教育科学版

【发表日期】

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2000年1期

【关键词】

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根据学科发展的特点及要求，笔者在教学过程中不断尝试和探索新的教学方法，努力提高大学食品微生物学实验教学质量；指出了教学过程中存在的问题，并提出了提高食品微生物学实验教学质量的途径和方法。

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