罗汉果中三萜甙的分离和结构测定

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从新鲜罗汉果中分得罗汉果新甙和已知的戎芦烷三萜甙;罗汉果甙ⅡF、罗汉果甙Ⅲ,罗汉果甙Ⅳ和罗汉果甙Ⅴ。化合物3-5具有高甜度,化合物4是罗汉果的主要成分,约占鲜果的0.5%,化合物5是罗汉果中的微量成分,为新的天然甜味剂。
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