应用微波消解—石墨炉原子吸收光谱法,对水产品及标准物质中铅含量进行了实样检测,试验对样品前处理方法和检测条件进行了探讨与优化,并对铅的线性范围、最低检测限、回收率、精密度和准确度进行了评价验证。通过添加基体改进剂,仪器的响应值显著增加。结果表明,在本试验条件下,铅最低检测限为1.67μg/L;铅在1.67~50.00μg/L浓度范围内,与其吸光度呈良好的线性关系,线性方程y=0.000 9x+0.001 9,线性系数r=0.999。在样品中添加0.50、1.00、2.00 mg/kg 3个浓度水平的标准溶液,回收率达到82.7%~91.7%,相对标准偏差为2.3%~6.0%。标准物质铅含量的检测值在标准物的允许误差范围内。该方法比以往的检测方法灵敏度高,准确可靠,适合水产品中痕量铅的检测。