论文部分内容阅读
新时期下，保障我国畜产食品供给安全是保障我国食物安全的重要内容之一，而“适度进口”是保障我国畜产食品供给安全的重要途径之一。如何才算“适度进口”，需对畜产食品进口的相关风险进行分析方可评判。运用进口依赖性评价模型对我国猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鲜牛奶的进口依赖性风险进行分析发现，上述5种畜产食品均存在进口依赖性风险。其中，猪肉的风险来自美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大；鸡肉的风险来自美国、巴西、阿根廷和波兰；羊肉的风险来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭；牛肉的风险来自乌拉圭、澳大利亚、新西兰、阿根廷和加拿大；鲜牛