本试验旨在研究能量限饲对爱拔益加(AA)肉种母鸡产蛋后期胚胎蛋黄及组织中脂类代谢相关指标的影响。试验采用单因子试验设计,选取20周龄AA肉种母鸡270羽,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复15羽。当产蛋率达到5%时开始正式试验,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮的能量水平分别为对照组的80%和70%,参照中国鸡饲养标准(NY/T 33—2004),各组均限饲并且各阶段每日饲喂量相同。于产蛋后期第60周开始进行人工授精并按肉种母鸡分组收集种蛋(每组150枚)后孵化,分别于12、14、16、18、20、21胚龄采集蛋黄及组织样品。结果表明:1)产蛋后期70%和80%能量组16、18、20胚龄蛋黄粗脂肪和总能含量以及70%能量组各胚龄蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。2)产蛋后期70%能量组20胚龄的胚胎重量显著低于对照组(P<0.05)。3)产蛋后期各试验组14胚龄胸肌胆固醇含量以及16、18、20胚龄肝脏胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05);产蛋后期70%能量组16胚龄的胸肌和腿肌胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05),80%能量组20胚龄腿肌胆固醇含量以及21胚龄胸肌和肝脏胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05)。21胚龄80%能量组胸肌粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,肉种母鸡能量限饲能够直接影响产蛋后期子代胚胎12胚龄以后的蛋黄及组织脂类代谢水平,并产生了一定的母体效应。