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东北地区的满族饮食文化是组成满族饮食文化的一部分,从总体上看,东北地区的满族饮食文明程度相对比较高。果腹不单单是饮食的目的,东北地区满族人民还十分注重饮食的营养与健康等。文章以满族饽饽为例,探究东北地区满族饮食文化的特色。
东北地区满族饮食文化的特色——以满族饽饽为例
【摘 要】
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东北地区的满族饮食文化是组成满族饮食文化的一部分,从总体上看,东北地区的满族饮食文明程度相对比较高。果腹不单单是饮食的目的,东北地区满族人民还十分注重饮食的营养与
【机 构】
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吉林师范大学历史文化学院
【出 处】
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文物鉴定与鉴赏
【发表日期】
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2020年11期
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