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烧伤死亡病例的50％～70％死于烧伤感染。烧伤感染的主要途径是创面，尤其是深度烧伤创面更与烧伤病人的安危密切相关。因此，充分认识深度烧伤创面的危害性，尽早清除坏死组织，并积极有效地覆盖创面，是摆脱创面感染威胁、提高治愈率的关键。回顾我国大面积深度烧伤创面处理历史，大体经历了由保守到积极，从单一到多样化的发展历程。