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漠斑牙鲆（Paralichthys lethostigma）隶属硬骨鱼纲，鲽形目，鲆科，牙鲆属，原产于美国沿海，是一种优质的水产养殖品种，自然分布于美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、细腻滑爽，含有大量的不饱和脂肪酸和DHA，具有很高的经济价值和营养价值，该品种具有适盐范围广，抗病力强，耐高温，耐低氧，生长速度快等特点。从2001年起我国陆续引进、驯化漠斑牙鲆后，进行人工养殖，其养殖史不长，在我国漠斑牙鲆的苗种繁育技术已被突破，为漠斑牙鲆的养殖推广工作奠定了基础。2006年在大黑汀水库进行了