【摘 要】
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通过梳理总结影响中央和地方政府食品监管的因素,建立了完全理性条件下的博弈模型,随后放松假设,对中央与地方政府的食品安全监管行为进行演化博弈分析,并对演化博弈过程进行
【基金项目】
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北京市自然科学基金项目“特大城市农产品质量安全公共危机事件发生、演化机理及应急管理研究”（9152012）,中国农业大学基本科研业务费专项基金项目
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通过梳理总结影响中央和地方政府食品监管的因素,建立了完全理性条件下的博弈模型,随后放松假设,对中央与地方政府的食品安全监管行为进行演化博弈分析,并对演化博弈过程进行仿真建模分析。结果表明,经济发展水平不同是造成中国各地区食品安全监管水平差异的重要因素,随着经济水平的提升,地方政府倾向于采取最为严格的食品安全监管措施。当前阶段,只有降低食品安全监管成本,提高食品安全监管收益等正向激励措施才有利于促进经济落后地区的食品安全监管,单纯提高对地方政府的失责惩罚会造成激励扭曲。
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