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第一次听到“龙(蜊)”这个名字,是在香港时代广场的“食通天”.那里有家“金牛苑餐厅”,是专做法式越南菜的.这还是十多年前的事.主人很热情,点了好几道这家餐厅的名菜,其中有一道是“龙(蜊)”.rn端上桌的似乎是一座造型精美的金黄色的"小船
龙(蜊)与斑块
【摘 要】
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第一次听到“龙(蜊)”这个名字,是在香港时代广场的“食通天”.那里有家“金牛苑餐厅”,是专做法式越南菜的.这还是十多年前的事.主人很热情,点了好几道这家餐厅的名菜,其中
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2013年4期
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