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色选技术综合应用了现代光学、电子学等领域的新技术,利用物料的光学特性自动进行无损检测和分选而发展起来。采用色选技术取代手工挑选,自动化程度高、稳定、可靠,既提高了生产效率,又降低了生产费用。本文在介绍谷物色选机概念、构成及工作原理的基础上,阐述了目前国内外谷物色选设备及技术的应用现状,并针对存在问题提出我国谷物色选机的发展动态。