【摘 要】
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为探究富硒蛹虫草食用安全性,本文以硒含量为82mg/kg的蛹虫草为实验组,通过对小白鼠的急性毒理学实验实施安全性评价。本研究采用一日给予最大剂量,即人体推荐日服用量的100
【机 构】
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沈阳师范大学生命科学学院,沈阳师范大学实验教学中心
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为探究富硒蛹虫草食用安全性,本文以硒含量为82mg/kg的蛹虫草为实验组,通过对小白鼠的急性毒理学实验实施安全性评价。本研究采用一日给予最大剂量,即人体推荐日服用量的100倍浓度经口灌胃。结果表明:对照组与空白组无显著性差异(p>0.05),说明对照组蛹虫草对小鼠不产生毒性副作用。实验组小鼠出现了明显的毒性副作用,体重、饮食及饮水量均下降,与空白组存在显著性差异(p<0.05),且出现死亡现象。肝脏脏器指数、ALT活力与空白组存在显著性差异(p<0.05),说明实验组的蛹虫草对小鼠肝脏有
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