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目的：探讨芦丁对3T3-L1前脂肪细胞棕色化效应的影响，并初步探讨其机制。方法：细胞增殖-毒性检测试剂盒（Cell ounting Kit-8，CCK-8）检测不同浓度芦丁(3.125、6.25、12.5、25、50、100、200 μmol·L-1)对3T3-L1细胞活性影响，蛋白免疫印迹法（Western blot）检测不同浓度芦丁(12.5、25、50 μmol·L-1)对脂肪细胞产热相关蛋白解偶联蛋白1（UCP1）、PR结构域蛋白16（PRDM16）、过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅助激活因子-1α（PGC-1α）表达的影响。确定芦丁最佳浓度后，油红O染色法观察芦丁对脂肪细胞中脂滴生成的影响，Western blot检测线粒体生物合成标志性蛋白核呼吸因子1（NRF1）、核呼吸因子2（NRF2）和线粒体转录因子A（TFAM）的表达。结果：与空白组比较，200 μmol·L-1芦丁显著抑制3T3-L1细胞活性（P＜0.01）；与空白组比较，在12.5、25、50 μmol·L-1浓度下，50 μmol·L-1芦丁显著促进产热蛋白（UCP1、PRDM16、PGC-1α）表达（P＜0.01），确定为最佳浓度；与空白组比较，50 μmol·L-1芦丁显著增加3T3-L1细胞线粒体UCP1蛋白的免疫荧光强度（P＜0.01）及线粒体生物合成标志性蛋白NRF1、NRF2和TFAM的表达（P＜0.01），显著抑制3T3-L1脂肪细胞脂滴生成（P＜0.01）。结论：芦丁可抑制3T3-L1脂肪细胞脂滴沉积，增加产热相关蛋白（UCP1、PRDM16和PGC-1α）及线粒体生物合成标志性蛋白（NRF1、NRF2和TFAM）的表达，从而诱导3T3-L1脂肪细胞棕色化，为开发安全调节白色细胞棕色化的药物提供实验室基础。