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附子是川产道地中药材，具有回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪之功能，临床及食疗保健应用十分广泛，是我国40种大宗药材之一，有1300余年的栽培历史。四川江油是我国附子最大的、栽培最好的产区，产量占全国的80％以上。但是由于长期以来缺乏规范化技术研究，以及农业投入品的大量使用，导致近年来重金属和农业投入品残留超标，产品质量参差不齐，质量不稳定，市场波动大，影响附子产业的稳步发展。因此，特制定本标准，组织推广附子规范化栽培技术，以达到提高产品质量，促进附子产业进一步发展的目的。