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咖啡虽然好喝,却是有禁忌的.咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以提神,增进思考与记忆能力,消除肌肉的疲劳.但咖啡饮用过量,会产生类似服用兴奋剂的作用,甚至造成神经过敏.对于有焦虑倾向的人,咖啡因会使其手心冒汗、心悸、耳鸣等症状加重.咖啡因作用于心血管系统,可舒张血管,促进血液循环,提高心脏机能,从而使血压升高.