【摘 要】
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对实验室筛选出的一株耐高温酵母菌Y8(Candida moltosa)进行高温驯化,对驯化后菌株的高温产乙醇特性及同步糖化发酵进行研究.结果表明,与原菌株Y8相比,经驯化的菌株Y8-5(Cand
【基金项目】
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国家高新技术研究发展(863)计划项目;北京市科委资助项目;北京市优秀人才项目;中青年骨干教师资助项目
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对实验室筛选出的一株耐高温酵母菌Y8(Candida moltosa)进行高温驯化,对驯化后菌株的高温产乙醇特性及同步糖化发酵进行研究.结果表明,与原菌株Y8相比,经驯化的菌株Y8-5(Candida maltosa)在高温条件下的生长发酵能力得到进一步提高.在46℃,4%葡萄糖情况下,其发酵性能均能接近正常发酵温度(30℃)下酵母的发酵水平.46℃、以3%(w/v)玉米秸秆、30PFU/g酶,用该菌株进行同步糖化和发酵,得到13.93g/L的乙醇,达到理论产率的88.2%.菌株Y8-5显示了较好的耐高温性能和乙醇发酵特性,为同步糖化发酵技术生产燃料乙醇提供了高温菌种的应用基础.
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