论文部分内容阅读
采用动态吸附法，对18种活性炭进行了筛选，并确定吸附条件为pH3，吸附温度25℃，炭-液比1：12，吸附时间120min。根据活性炭吸附前后的蛋清寡肽混合物溶液的全波长紫外扫面结果，发现活性炭对芳香族氨基酸吸附作用较强。经氨基酸自动分析仪测得蛋清高F值寡肽溶液F值为22，游离氨基酸含量7．8％，凝胶过滤色谱测定其分子质量分布为连续的，绝大部分分布在300-800u。