【摘 要】
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目的 评定电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定糖果中铅含量的不确定度.方法 按照CNAS-GL006-2019《化学分析中不确定度的评
【机 构】
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海南省食品检验检测中心,海口,570100
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目的 评定电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定糖果中铅含量的不确定度.方法 按照CNAS-GL006-2019《化学分析中不确定度的评估指南》及JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的要求和方法,全面系统地分析整个实验过程中的不确定度因素,计算各个不确定度分量及扩展不确定度.结果 糖果中铅含量为0.077 mg/kg,置信概率为95％时,测定结果中合成不确定度为0.0054 mg/kg,扩展不确定度为0.011 mg/kg(k=2).结论 标准曲线的拟合及测量重复性是糖果中铅含量测量不确定度的主要来源.
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