【摘 要】
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在简要回顾国外葡萄酒产业发展现状和国内葡萄酒市场增速发展趋势的基础上,结合文献资料及实地调研,运用归纳演绎方法系统阐述房山区发展特色葡萄酒产业的优势条件及存在的障
【机 构】
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
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在简要回顾国外葡萄酒产业发展现状和国内葡萄酒市场增速发展趋势的基础上,结合文献资料及实地调研,运用归纳演绎方法系统阐述房山区发展特色葡萄酒产业的优势条件及存在的障碍因素;运用实证分析方法提出房山区葡萄酒产业发展应围绕"境、纯、精、正、品、鉴、赏"7大酒文化创意主题的产业定位,按照"一带、两圈"的总体布局展开;总结波龙堡酒庄全产业链型发展模式特征,探索酒庄以种植基地观光游、酿酒工艺科普游、酒窖城堡探险游、佳酿品尝奢华游等旅游模式为路径的发展方向,提出未来房山区打造酒庄葡萄酒产业集群的对策建议,为在大城市郊区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供参考和借鉴。
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