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期刊论文
食品检验样品的制备与保存及注意事项
食品检验样品的制备与保存及注意事项
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sun18903827600
【摘 要】
:
进行食品检验能够有效发现食品质量安全问题,从而规避风险,食品检验是我国食品安全监管工作中的重要环节,从业人员要加强专业技能,做好食品检验样品的制备以及保存,确保食品
【作 者】
:
李菊花
【机 构】
:
南通市海门区综合检验检测中心
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年19期
【关键词】
:
食品检验
样品管理
样品制备
样品保存
Food inspectionSample managementSample preparationSample pre
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进行食品检验能够有效发现食品质量安全问题,从而规避风险,食品检验是我国食品安全监管工作中的重要环节,从业人员要加强专业技能,做好食品检验样品的制备以及保存,确保食品检验的准确性和有效性。
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