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肉仔鸡日粮中的蛋白质饲料主要是豆粕，用量大，价格高，导致成本增加，再加上不法商贩的掺杂使假，严重影响肉鸡生产的发展。招远市是粉丝的主要产地，每年的粉丝加工废液可生产4000万kg蛋白粉，其中蛋白质含量高达50％～60％，成本很低，但没有很好的利用，不仅是一种资源的浪费，而且对环境造成极大的污染。为此，我们进行了粉浆蛋白粉代替豆粕饲喂肉仔鸡的试验研究，现将结果报告如下。