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牛奶和豆浆,因其含丰富的营养且有稳定餐后血糖的作用,颇受糖尿病患者的喜爱。但不知从何时开始,民间开始流行牛奶和豆浆的比较。有人说男人应喝牛奶,女人宜饮豆浆;儿童应喝牛奶,老人宜饮豆浆等等,让人莫衷一是。那么,对于糖尿病患者:
喝牛奶,还是豆浆?
【摘 要】
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牛奶和豆浆,因其含丰富的营养且有稳定餐后血糖的作用,颇受糖尿病患者的喜爱。但不知从何时开始,民间开始流行牛奶和豆浆的比较。有人说男人应喝牛奶,女人宜饮豆浆;儿童应喝
【机 构】
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中山大学附属第二医院营养室
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2004年03期
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