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建立气相色谱质谱联用仪测定抛光大米中石蜡的检测和判别方法。用正己烷提取大米中石蜡，正己烷提取液过0．45μm滤膜，气相色谱质谱联用仪分析。当样品中含C22、C23、C24、C25、C26、C27等6种以上组分时，可判定大米非法添加石蜡。
气相色谱-质谱联用法测定大米中的石蜡
【摘 要】
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建立气相色谱质谱联用仪测定抛光大米中石蜡的检测和判别方法。用正己烷提取大米中石蜡，正己烷提取液过0．45μm滤膜，气相色谱质谱联用仪分析。当样品中含C22、C23、C24、C25、C2
【机 构】
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四川省产品质量监督检验检测院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2013年18期
【基金项目】
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四川省科技支撑项目（2009SZ0032）
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