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位于日本神户的风险企业耐热性酶研究所日前宣布，该研究所与大阪大学合作，开发出利用微生物的新型生物催化剂。这种催化剂能应用于数万种化学反应，其价格和纯度与传统的化学催化剂相当，而对环境的不良影响则大幅减少。
日本开发出利用微生物的新型生物催化剂
【摘 要】
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位于日本神户的风险企业耐热性酶研究所日前宣布，该研究所与大阪大学合作，开发出利用微生物的新型生物催化剂。这种催化剂能应用于数万种化学反应，其价格和纯度与传统的化学催化
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2010年2期
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