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四川省酿酒研究所坐落在三星堆古蜀都广汉市，是一家直属于四川省经信委，全国浓香型白酒专业的省级科研事业单位，是全国最大最专业的国家级白酒科研机构，在全国白酒行业中享有较高的权威性。“白酒人才”是企业发展的关键支撑点，为提升全国白酒生产企业的技术水平，同时也为各白酒生产企业间提供一个相互交流学习、拓展视野的平台，四川省酿酒研究所厚积薄发特在全国范围内举办白酒技术研讨培训班。