2008年罗非鱼养殖将降温

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   受养殖回报降低及国内消费市场趋于饱和等不利因素的影响,前几年快速发展的罗非鱼养殖业将在2008年放缓脚步。
  我国不单是最大的罗非鱼生产国,还是最大的罗非鱼消费国。据统计,2006年,我国的罗非鱼出口量为16.4万吨,出口额为3.68亿美元。其中出口冻原条鱼4.2万吨,折合原料鱼4.5万吨;出口冻鱼片及其他形式的产品12.2万吨,折合原料鱼33万吨。也就是说,我国用于出口的原料鱼只有37.5万吨,仅占我国罗非鱼总产量的33.8%,剩余的73.5万吨全部在国内被消化。而作为罗非鱼最大进口国的美国,去年的消费量折合原料鱼的数量也仅为37万吨左右,与我国的消费量还相去甚远。
  我国过快的养殖增长速度,加上国际市场对罗非鱼质量要求越来越高,我国的很多罗非鱼养殖模式已经不能满足国际市场的需求,诸多原因都造成了近两年来,特别是2007年,罗非鱼养殖收益的直线下滑。价格上不去,生产成本大增,养殖户亏本经营,必然会想尽办法降低成本,少喂饲料多投禽畜粪便等是最有效的手段。这就带来了原料鱼质量安全的隐患,影响出口。影响了出口又会反应到市场价格。如此,在我国目前已经形成了一个恶性循环,产业持续健康发展受到挑战。
  中山大学生命科学院水生经济动物研究所阳会军博士指出,现在罗非鱼养殖面临的最大问题是,加工厂收购原料鱼,只是按照个体大小分等级,没有分出质量等级,也就是说,罗非鱼的质量与价格还没有挂钩,好的、差的都是一样价,养殖户当然不愿意投入高的成本去养高质量的鱼。这个行业正在经历一个逆向淘汰的不正常发展过程。行情低迷时,投入高的、产品质量好的养殖户正被淘汰,而投入低、产品质量差的养殖户还有利润,还能生存下去。罗非鱼质量安全成为影响行业发展的最大问题,亟待解决。
  业内人士分析认为,我国的罗非鱼养殖增长速度,将从2008年开始放缓脚步。原因首先是罗非鱼消费不可能大量代替其他淡水鱼类,而国内现有的市场已经趋于饱和,新开发的国际市场消费量又有限;其次,2007年的罗非鱼养殖业者的利润回报率比前几年已经有了明显的下降,甚至亏本。从这些原因看来,2008年的罗非鱼养殖面积不会再有大的扩张,但养殖区域将会更加集中,并逐渐形成规模效应。(广东 赖利伟)
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