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药食佳品—蒲公英
药食佳品—蒲公英
来源 :上海蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yyaizy
【摘 要】
:
近年来,国内外盛行绿色食品、天然药品热,对天然绿色植物类食品与药品的研究与开发,市场走势看好,蒲公英即其中一种.
【作 者】
:
栾金水
【机 构】
:
杭州商学院食品学院310035
【出 处】
:
上海蔬菜
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
形态特征
生物学特性
营养成分
食用技术
保健功能
蒲公英
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近年来,国内外盛行绿色食品、天然药品热,对天然绿色植物类食品与药品的研究与开发,市场走势看好,蒲公英即其中一种.
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