17例四季豆中毒的抢救及护理

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我科收治17例食用四季豆后集体中毒患者,观将抢救及护理报道如下.1 临床资料1.1 一般资料:1996年5月28日中午,一食堂用餐28人,食用未煮熟的四季豆后发生中毒17例占(60.7%),均为急诊抢救患者,其中男7例,女10例,年龄20~52岁,食用四季豆量为250~480克,发病时间为进食后1~5小时,平均2.5小时.
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