我国的苹果园大都采用集约的方式生产，以乔化密植、化肥和化学农药大量应用为主要特征，造成了果树抗性降低，天敌减少，病虫害连年发生，有时还给果农造成较大损失。随着国内外市场对果品安全性要求的日渐苛刻，如何采用更安全的措施防治病虫害，特别是采用有机的防治方法是当前苹果生产的一项重大课题。苹果园的病虫很多。但真正能产生较大危害的只有十几种，而具体到某个果园真正能产生危害的往往只有几种，只要掌握了它们的发生发展规律，防治并不困难。对于采用有机生产的苹果园在防治过程中要采用预防为主，综合防治的原则，主要采用生物的、物理的方法防治病虫害，配合使用生物农药和低残留农药。
　　
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　　苹果园的主要病虫害
　　
　　
　　苹果的主要病害有：苹果树腐烂病、苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果斑点落叶病、苹果干腐病、苹果白粉病、苹果黑星病、苹果锈病、苹果褐斑病、苹果心腐病、苹果苦痘病(生理性缺钙引起)等。
　　主要的虫害有：蚜虫类(苹果黄蚜、苹果瘤蚜、苹果绵蚜等)、食心虫类有(桃小食心虫、梨小食心虫、苹小食心虫等)、卷叶蛾类(苹小卷叶蛾、顶梢卷叶蛾、苹果褐卷叶蛾等)、潜叶蛾类(金纹细蛾、银纹细蛾和旋纹细蛾等)、植食螨类(山楂叶螨、二斑叶螨等)，此外还有梨园蚧、康氏粉蚧等。
　　
　　2苹果园病虫害的防治措施
　　
　　
　　阳光是最好的杀菌剂，进行苹果树开心形改造，解决通风透光问题，是防治病虫害发生的最好措施：通过果园生草、增施腐熟有机肥，养根壮树是提高果树抗性的基础：保护和利用天敌可以有效控制卷叶蛾和潜叶蛾类害虫的发展，也可利用性诱剂进行干扰：蚜虫的天敌也很多，但早春天敌出来的晚，还需辅以生物农药：果实套袋可以很好地防治食心虫和轮纹病的发生：利用机油乳剂可以有效控制蚧类虫害(图2)；石硫合剂、波尔多液(套袋后用)、木醋液、活性氧杀菌剂等都是有机农业常用的杀菌剂：通过春季刮树皮可以大大降低病虫卵的基数，另外黑光灯对金龟子的诱杀效果非常好。Bt、白僵菌、植源性除虫菊素、杀虫皂、多抗霉素、多氧霉素、农抗120等都是生物农药，这些措施均可用于有机生产的果园。腐烂病是苹果毁灭性病害，当果树感染时要及时把病斑刮干净。并涂上伤口愈合剂(图3)，或用地面1米以下的心土和成泥把病斑用泥包住并用塑料薄膜包紧。
　　对于按无公害或绿色标准生产的果园也可用一些低残留的化学农药如毗虫啉、螨死净、灭幼脲、多菌灵、大生M-45、粉锈宁等。乐果、辛硫磷、溴氰菊酯、扑海因等毒性较大的农药在必需时也可使用1次，但在采收前30天之内不得使用。北京地区一般每年打药5～7次，环渤海湾地区生长季湿度较大、病虫害重、打药次数要多一些，西北黄土高原地区病虫害轻，打药次数要少一些。对于病害要以预防为主，早打药，不要等发现病症以后再防治。苹果对于钙的吸收主要是在前期进行的，所以补钙要提前进行，一般要在套袋前完成。对于虫害要掌握好打药时机，根据具体虫害的发生规律及时用药。
　　图1为苹果几种主要虫害的发生规律和用药时机、以及最佳用药时机。
　　
　　
　　3苹果病虫害周年工作历
　　
　　以下是有机无公害苹果病虫害周年工作历(表1)。
　　
　　4小动物危害的防治
　　
　　现在生态环境改善了，并且也不许捕捉鸟类，不少果园的鸟害非常严重。特别是靠近山区的果园。利用防鸟网(或防雹网)可以从根本上杜绝鸟类的危害。每667平方米的造价400～600元(可用5年以上)，鸟害严重的果园值得提倡，在冰雹严重的地区最好直接用防雹网(图4)。此外还可以利用反光镜、鞭炮、鸟炮等措施来防治。
　　有的果园鼠害猖獗，田鼠喜欢啃树皮，可以造成树木死亡，当有田鼠危害时要及时用老鼠药消灭它。一般在秋后和早春下药。也可在树干基部用网套圈住。在夏季高温多雨的地区有的果园有蜗牛危害，可采用加大修剪量改善光照和药剂来防治。