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选购出生日龄一致,体质量约45kg,生长发育、营养状况、食欲和体况健康的6头去势三元杂交良种公猪,采用全收粪（尿）法,试验分3期,分别对试验猪饲喂基础日粮、发酵木薯日粮和普通木薯日粮,分别测定养分表观消化率、消化能和蛋白质生物学效价。结果表明,1）普通木薯粉的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）及粗灰分（Ash）含量分别为4.08%、1.56%、5.93%、73.82%和2.56%;发酵木薯粉的CP、EE、CF、NFE及Ash含量分别为18.86%、1.09%、6.42%、