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建立可对原料乳中肠致病性大肠埃希氏菌（enteropathogenic Eschenchia coli，EPEC）进行快速检测的Taqman光实NPCR方法。以eae致病基因为靶基因，用特异性引物和Taqman探针进行实时PCR扩增，研究反应的特异性和检测限，并用所建立的方法对16份市售原料乳进行EPEC检测。结果表明，所用引物和探针可高效扩增出目的片段，与原料乳中其他常见致病菌无交叉反应，经2h增菌后检测限为8．8mL^-1。对16份市售原料乳样品，检出2份含有EPEC，血清型分别为O111：K58（B