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影响新工艺白酒质量的主要因素

来源 :湖南食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cho159753

【作 者】

：

刘兴照 

【机 构】

：

江苏泗洪双洋酒厂科研所

【出 处】

：

湖南食品

【发表日期】

：

1998年2期

【关键词】

：

白酒 酿造工艺 勾兑用水 酒精 香料 质量 

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