【摘 要】
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我国著名营养专家、北京协和医院营养科教授杜寿玢指出,要想营养更全面,餐桌上应该加一道主食——荞麦。她引用日本学者研究说,荞麦营养能打80～92分,高于小麦(70分)和大米
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我国著名营养专家、北京协和医院营养科教授杜寿玢指出,要想营养更全面,餐桌上应该加一道主食——荞麦。她引用日本学者研究说,荞麦营养能打80～92分,高于小麦(70分)和大米
Well-known nutrition experts in China, Beijing Union Medical College Hospital Du Shouwan nutrition professor pointed out that in order to more comprehensive nutrition, the table should be added a staple food - buckwheat. She quoted Japanese scholars study said buckwheat nutrition can play 80 to 92 points, higher than the wheat (70 points) and rice
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