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随着人们对DHA重要性的认识程度越来越高，DHA强化补充品和食品的需求越来越大。为迎合消费者的健康需求，各类添加DHA的功能性食品和饮料在世界范围内广泛崛起。然而，面对日渐枯竭的海洋资源，鱼类来源的DHAL二经无法满足市场需求。
揭开海藻DHA的健康功效
【摘 要】
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随着人们对DHA重要性的认识程度越来越高，DHA强化补充品和食品的需求越来越大。为迎合消费者的健康需求，各类添加DHA的功能性食品和饮料在世界范围内广泛崛起。然而，面对日渐枯
【机 构】
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《中国食品工业》编辑部
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2011年3期
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