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通过对现有空调餐车厨房通风系统的研究,设计了一种新的通风系统.该通风系统考虑了餐车厨房的特点,使厨房内的气流组织更加合理,改善了厨房工作人员的工作环境,并且避免了厨房向餐厅和其它车厢"窜味"的现象.
空调餐车厨房通风系统设计
【摘 要】
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通过对现有空调餐车厨房通风系统的研究,设计了一种新的通风系统.该通风系统考虑了餐车厨房的特点,使厨房内的气流组织更加合理,改善了厨房工作人员的工作环境,并且避免了厨
【机 构】
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中南大学铁道校区
【出 处】
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制冷与空调(四川)
【发表日期】
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2002年3期
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