【摘 要】
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东华虎奶-1号是我系食用菌研究中心从野生菌核侧耳[Pleurotus tuber-regium (Fr.) sing]子实体中,经组织分离、诱变、筛选出的一个优良菌株.自2000年以来,笔者对该菌株的生物
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东华虎奶-1号是我系食用菌研究中心从野生菌核侧耳[Pleurotus tuber-regium (Fr.) sing]子实体中,经组织分离、诱变、筛选出的一个优良菌株.自2000年以来,笔者对该菌株的生物学特性与栽培技术进行了系统的观察和研究,发现该菌株子实体形态、色泽、口感、生物转化率都表现出明显的品质优势,能在炎热的夏季出菇,栽培技术较为简单粗放,对设备的要求不高,它的种植将有利改变高温季节新鲜食用菌奇缺的局面,具有很大的推广栽培价值.现将其生物特性及其栽培技术报道如下.
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