摘 要： 高粱（Sorghumuulare）又称蜀黍、芦粟、桃粟，禾本科，一年生草本，是世界第五大粮食作物，产量仅次于水稻、小麦、玉米和大麦。由于其对水分的要求较低（为玉米的1/2～2/3），种植高粱是解决中亚等干旱地区粮食问题的最佳选择，也是第三世界易發生干旱地区的主要食物。高粱中各种营养成分含量不但因品种不同而不同，还受气候条件、土质差异、栽培技术、施肥种类和比例、收获时期等因素的影响。本试验从一个全新视角——高粱栽培学角度，对不同收获时期对高粱米质、营养含量的影响程度及改良高粱品质方面进行了研究、探索。 全文查看链接