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蛋白质饲料原料紧缺，价格昂贵，在全价配合饲料中所占比例较大（一般占20％左右）。随着农业经济结构的调整，舍饲养殖成为农民经济收入的主要组成部分，养殖规模越来越大，饲料用量随之加大，蛋白质饲料紧缺的矛盾更加突出。而在畜禽的实际饲养中，饲料中含氮物质或多或少会损失一些，为了减少这部分损失，设法提高饲料中蛋白质的营养价值和利用率具有十分重要的意义。笔者在饲料生产与养殖实践中总结出了一套技术措施，供同行参考。