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糖类是自然界广泛存在的重要的有机化合物,因具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫等多种生物活性而受到广泛关注,但因其结构特征、极性较大、水溶性强等特点导致其定性和定量分析具有一定难度。本研究对近年来关于中药中单糖、寡糖、多糖的定性以及多糖的定量分析方法等进行总结,分析近年来科研工作者对中药中糖类定性及定量研究的进展,以期为中药中糖类的定性和定量以及质量控制提供参考。